Parlons bouffe !

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aliosha
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Re: Parlons bouffe !

Messagepar aliosha » 31 oct. 2022, 08:03

gg67 a écrit : Hier a la maison c'étaient polpettes et polenta et aujourd'hui gnocchis a la sauce tomate :huh?:
Nous, la polenta, on l'étale sur la table et on la mange avec du lapin, un délice ;-)

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gg67
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Re: Parlons bouffe !

Messagepar gg67 » 31 oct. 2022, 09:29

aliosha a écrit :
gg67 a écrit : Hier a la maison c'étaient polpettes et polenta et aujourd'hui gnocchis a la sauce tomate :huh?:
Nous, la polenta, on l'étale sur la table et on la mange avec du lapin, un délice ;-)
Chez nous aussi, c'est excellent ! Tu as une recette particulière (autres ingredients) pour la polenta ou toute simple comme nous ?

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar aliosha » 31 oct. 2022, 09:41

gg67 a écrit :
aliosha a écrit :

Nous, la polenta, on l'étale sur la table et on la mange avec du lapin, un délice ;-)
Chez nous aussi, c'est excellent ! Tu as une recette particulière (autres ingredients) pour la polenta ou toute simple comme nous ?
Toute simple, avec de la sauce tomate et du parmesan dessus.

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gg67
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Re: Parlons bouffe !

Messagepar gg67 » 31 oct. 2022, 10:20

aliosha a écrit :
gg67 a écrit :

Chez nous aussi, c'est excellent ! Tu as une recette particulière (autres ingredients) pour la polenta ou toute simple comme nous ?
Toute simple, avec de la sauce tomate et du parmesan dessus.
tout pareil :mrgreen:

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar Cactus » 31 oct. 2022, 11:30

gg67 a écrit :
aliosha a écrit :

Toute simple, avec de la sauce tomate et du parmesan dessus.
tout pareil :mrgreen:
Voila un truc qu'on ne mangeait pas chez moi, ni en Moselle quand j'étais enfant, ni après !

Vous êtes tous d'origine italienne ou quoi ? :-)

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar aliosha » 31 oct. 2022, 11:43

Cactus a écrit :
gg67 a écrit :

tout pareil :mrgreen:
Voila un truc qu'on ne mangeait pas chez moi, ni en Moselle quand j'étais enfant, ni après !

Vous êtes tous d'origine italienne ou quoi ? :-)
moi oui !

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar InSerinWeTrust » 31 oct. 2022, 12:16

aliosha a écrit :
Cactus a écrit :

Voila un truc qu'on ne mangeait pas chez moi, ni en Moselle quand j'étais enfant, ni après !

Vous êtes tous d'origine italienne ou quoi ? :-)
moi oui !
Tout pareil.

En Italie, elle est beaucoup servie mélangée avec 2, voir 3 fromages, Du coup cela ressemble à une purée onctueuse, donc pas sous forme sèche comme j'avais l'habitude d'en manger en France. A Bergame, ils appellent ça la polenta taragna je crois. C'est délicieux. Par contre leur spécialité de polenta sucrée, donc façon pâtissière, est vraiment quelconque.

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar gg67 » 31 oct. 2022, 12:35

aliosha a écrit :
Cactus a écrit :

Voila un truc qu'on ne mangeait pas chez moi, ni en Moselle quand j'étais enfant, ni après !

Vous êtes tous d'origine italienne ou quoi ? :-)
moi oui !
Moi aussi, ma mère était bergamasque.!

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar aliosha » 31 oct. 2022, 12:44

InSerinWeTrust a écrit :
aliosha a écrit :

moi oui !
Tout pareil.

En Italie, elle est beaucoup servie mélangée avec 2, voir 3 fromages, Du coup cela ressemble à une purée onctueuse, donc pas sous forme sèche comme j'avais l'habitude d'en manger en France. A Bergame, ils appellent ça la polenta taragna je crois. C'est délicieux. Par contre leur spécialité de polenta sucrée, donc façon pâtissière, est vraiment quelconque.
Je ne connais pas cette façon de préparer la polenta, je demanderai à mes parents s'ils connaissent.
Quant à la polenta sucrée, je n'ai jamais gouté mais cela ne me donne pas trop envie.

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar aliosha » 31 oct. 2022, 12:51

gg67 a écrit :
aliosha a écrit :

moi oui !
Moi aussi, ma mère était bergamasque.!
Les Abruzzes pour mon père et la Calabre pour ma mère ;-)


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