Parlons bouffe !

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aliosha
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Re: Parlons bouffe !

Messagepar aliosha » 16 nov. 2022, 10:22

InSerinWeTrust a écrit :
aliosha a écrit :

Connais pas, c'est quoi ?
Des petites brioches que tu cuits à la vapeur dans une cocotte. Du coup le fond est croustillant. tu manges ça chaud avec une compote de pomme par exemple. Du bonheur
Ouais, ça donne envie :-)

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belobog
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Re: Parlons bouffe !

Messagepar belobog » 16 nov. 2022, 15:34

Je constate que tous les plats que vous évoquez depuis un petit moment sont super diététiques, c'est à la limite du régime crétois :-D

Vous faites comment au juste pour évacuer les calories en trop, vous allez dans le topic des runners ?

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aliosha
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Re: Parlons bouffe !

Messagepar aliosha » 16 nov. 2022, 15:53

belobog a écrit : Je constate que tous les plats que vous évoquez depuis un petit moment sont super diététiques, c'est à la limite du régime crétois :-D

Vous faites comment au juste pour évacuer les calories en trop, vous allez dans le topic des runners ?
Je viens d'aller faire un tour, les deux topics ne sont pas alimentés par les mêmes personnes :-D

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belobog
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Re: Parlons bouffe !

Messagepar belobog » 16 nov. 2022, 16:00

aliosha a écrit :
belobog a écrit : Je constate que tous les plats que vous évoquez depuis un petit moment sont super diététiques, c'est à la limite du régime crétois :-D

Vous faites comment au juste pour évacuer les calories en trop, vous allez dans le topic des runners ?
Je viens d'aller faire un tour, les deux topics ne sont pas alimentés par les mêmes personnes :-D
C'était une question assez rhétorique, j'avais également constaté que ce n'était pas vraiment les mêmes personnes :-D

En somme, il y aurait le topic des "jouisseurs" et celui des "ascètes"

Ceci dit, ça n'empêche pas que vous fassiez d'autres sports que la course pour garder la ligne :mrgreen:

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar Taison* » 17 nov. 2022, 00:46

belobog a écrit : Je constate que tous les plats que vous évoquez depuis un petit moment sont super diététiques, c'est à la limite du régime crétois :-D
Oh que non... bien au contraire ! :mrgreen:
belobog a écrit :
Vous faites comment au juste pour évacuer les calories en trop, vous allez dans le topic des runners ?
Pourquoi crois tu que je fasse autant de vélo, belobog ? :-P :-D

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar Amos » 17 nov. 2022, 01:06

InSerinWeTrust a écrit :
Le lait dans les knedelen n'est pas systématique, normalement c'est que oeufs et farine (et gros sel qui croque sous la dent), alors que dans les kneppes, il y en a systématiquement. On en met dans les knedelen que si on a plus assez d'oeufs par rapport à la farine. Enfin, moi c'est comme ça que j'ai appris. Je trouve les kneppes plus élastiques niveau texture, moi j'aime moins. Pour illustrer la différence, c'est comme comparer des pâtes trop cuites et des Al denté. Je sais, j"suis chiant, l'art de couper les ch.... Pardon les knedelen en 4. Quelqu'un ici me voit comme ça, je sais plus trop qui. Quelqu'un de haut placé je crois :-D :bieres: :yes:
Mais non mais non ! :-)
Pas de lait dans ma recette :
-250 gr de farine
-2 œufs
-1 cuillère à café de gros sel
-1 cuillère à soupe de fromage blanc
-Un peu d’eau

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar alain0157 » 17 nov. 2022, 17:34

belobog a écrit : Je constate que tous les plats que vous évoquez depuis un petit moment sont super diététiques, c'est à la limite du régime crétois :-D

Vous faites comment au juste pour évacuer les calories en trop, vous allez dans le topic des runners ?
Non, tu les brûles avec un vsop..... ou un 12 ans.
C'est toi qui vois. ...... :-D

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar belobog » 17 nov. 2022, 18:39

alain0157 a écrit :
belobog a écrit : Je constate que tous les plats que vous évoquez depuis un petit moment sont super diététiques, c'est à la limite du régime crétois :-D

Vous faites comment au juste pour évacuer les calories en trop, vous allez dans le topic des runners ?
Non, tu les brûles avec un vsop..... ou un 12 ans.
C'est toi qui vois. ...... :-D
Tu ne crois pas si bien dire, c'est la stratégie "d'élimination" pour laquelle j'ai effectivement opté : Cognac, Armagnac... et quand j'ai la nostalgie du coin, une petite mirabelle
Bilan des courses, je suis encore assez svelte pour mon âge... mais limite un peu alcolo :boire:

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar alain0157 » 18 nov. 2022, 08:11

belobog a écrit :
alain0157 a écrit :

Non, tu les brûles avec un vsop..... ou un 12 ans.
C'est toi qui vois. ...... :-D
Tu ne crois pas si bien dire, c'est la stratégie "d'élimination" pour laquelle j'ai effectivement opté : Cognac, Armagnac... et quand j'ai la nostalgie du coin, une petite mirabelle
Bilan des courses, je suis encore assez svelte pour mon âge... mais limite un peu alcolo :boire:
Pourquoi "un peu" ? ..... fais pas ton modeste .... :mrgreen:

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Re: Parlons bouffe !

Messagepar belobog » 18 nov. 2022, 14:03

alain0157 a écrit :
belobog a écrit :

Tu ne crois pas si bien dire, c'est la stratégie "d'élimination" pour laquelle j'ai effectivement opté : Cognac, Armagnac... et quand j'ai la nostalgie du coin, une petite mirabelle
Bilan des courses, je suis encore assez svelte pour mon âge... mais limite un peu alcolo :boire:
Pourquoi "un peu" ? ..... fais pas ton modeste .... :mrgreen:
:-D Disons que mes gènes polonais me font naturellement glisser sur cette pente. Mais que j'essaie tout de même de me contrôler un minimum au quotidien histoire d'échapper à l'hérédité


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