Votre menu de réveillon c’est quoi ?

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DCD
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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar DCD » 25 déc. 2022, 10:56

Cactus a écrit :
DCD a écrit :
Et bien nous avons prévu :
  • Toasts d’œufs de lompe et de saumon fumée (alcool)
  • Foie gras (alcool)
  • Civet de biche mariné de la veille dans le vin rouge, avec purée de betteraves, purée de châtaignes et purée de navet (alcool)
  • Plateau de fromage (alcool)
  • Bûche pâtissière (alcool)
  • Café (alcool)
  • Digestif (alcool)
  • Alcool (alcool)
Oh félicitations c’est un véritable festin
J'ai loupé la sauce de la biche et la purée de navet.

Probablement les effets de la Cristalline.

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belobog
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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar belobog » 25 déc. 2022, 11:03

DCD a écrit :
Et bien nous avons prévu :
  • Toasts d’œufs de lompe et de saumon fumée (alcool)
  • Foie gras (alcool)
  • Civet de biche mariné de la veille dans le vin rouge, avec purée de betteraves, purée de châtaignes et purée de navet (alcool)
  • Plateau de fromage (alcool)
  • Bûche pâtissière (alcool)
  • Café (alcool)
  • Digestif (alcool)
  • Alcool (alcool)
:gne: Tout cela manque un peu d'alcool il me semble :-D
(ca va, t'es encore en vie ?)

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Couleurdhiver
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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar Couleurdhiver » 25 déc. 2022, 11:22

InSerinWeTrust a écrit : Chez les beaux parents hier soir. Le buffet de chez Flunch est meilleur je crois.
Pareil de mon côté. Viande de qualité médiocre et beaucoup trop cuite, accompagnements avec surdosage de coriandre et surtout ma belle-mère persuadée d'être une bonne cuisinière. Donc qui sollicitait des compliments tout au long du repas.

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gg67
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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar gg67 » 25 déc. 2022, 13:09

aliosha a écrit :
gg67 a écrit : Et l'eau minérale, c'est quoi comme marque ? :mrgreen:
Aujourd’hui, c’est le jour des capelettes pour moi 😉
Bon appétit Aliosha :mrgreen:

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belobog
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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar belobog » 25 déc. 2022, 13:41

Couleurdhiver a écrit :
InSerinWeTrust a écrit : Chez les beaux parents hier soir. Le buffet de chez Flunch est meilleur je crois.
Pareil de mon côté. Viande de qualité médiocre et beaucoup trop cuite, accompagnements avec surdosage de coriandre et surtout ma belle-mère persuadée d'être une bonne cuisinière. Donc qui sollicitait des compliments tout au long du repas.
Chez ma belle doche également... Même si elle a d'autres défauts, elle cuisine bien et donc elle n'a pas eu besoin de solliciter mes compliments

Repas ultra classique (mais j'aime quand c'est classique, du moins à table)
Foie gras
Chapon farci / Poêlée de champignon
Buche / Panettone / Tourte aux myrtilles
Champagne / Croze Hermitage / Jurançon

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Cactus
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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar Cactus » 29 déc. 2022, 23:24

Amos a écrit : Je suis invité alors surprise. :-)
Mais ça fait trois fois de suite qu'il y a du gibier en plat de résistance alors j'aimerai de la volaille cette année.
Alors ? Dinde ? Chapon ? ..ou encore chevreuil ou sanglier :-P

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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar RobertoAlagnole » 29 déc. 2022, 23:48

Ce sera un MonChéri avec ma chéri, TF1 et puis au lit.

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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar Amos » 30 déc. 2022, 01:08

Cactus a écrit :
Amos a écrit : Je suis invité alors surprise. :-)
Mais ça fait trois fois de suite qu'il y a du gibier en plat de résistance alors j'aimerai de la volaille cette année.
Alors ? Dinde ? Chapon ? ..ou encore chevreuil ou sanglier :-P
Belle remontée… gastrique ! :mrgreen:
Rien de tout ça et pas de faisan non plus. :-P
Huitres, foie gras, saumon fumé, crevettes et pour le chaud escargots
et coquilles Saint Jacques, croquettes et légumes.
Salade et fromage.
Buche glacée et buche classique.

Nouvel an ce sera fruits de mer et Champagne. Image

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messinmarseille
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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar messinmarseille » 30 déc. 2022, 11:05

Je ne sais pas. Sirop et doliprane certainement vu l'état de fatigue dans lequel on est. Même pas d'appétit depuis 2 jours.

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Cioran
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Re: Votre menu de réveillon c’est quoi ?

Messagepar Cioran » 30 déc. 2022, 18:07

Fruits de mer: huîtres, bulots, crevettes
Saumon fumé
Homard

Et si encore faim, filet de biche…

Foie gras en stock, mais sans doute pour le jour de l’an.


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