Forum du FC Metz

Je ne mets pas non plus de crème dans la sauce Carbonara. Uniquement des œufs battus, du lard, de l'oignon et du parmesan.

Effectivement, on ne met pas de crème dans la carbonara.
Et les spaghettis bolognaises, ça n'existe pas.

Mais dans les deux cas, c'est bon quand même !

Vous m'avez (re)donné faim ! Me f'rais bien des pâtes là mais je viens juste de finir une choucroute.

PascalB a écrit :Vous m'avez (re)donné faim ! Me f'rais bien des pâtes là mais je viens juste de finir une choucroute.

A noter que la choucroute bolognaise n'existe pas et qu'il n'y a* pas de crème dedans.

DCD a écrit :

PascalB a écrit :Vous m'avez (re)donné faim ! Me f'rais bien des pâtes là mais je viens juste de finir une choucroute.

A noter que la choucroute bolognaise n'existe pas et qu'il n'y pas de crème dedans.

On m'aurait menti ?

PascalB a écrit :On m'aurait menti ?

Ce n'était pas volontaire car c'est une erreur commune.

DCD a écrit :

PascalB a écrit :Vous m'avez (re)donné faim ! Me f'rais bien des pâtes là mais je viens juste de finir une choucroute.

A noter que la choucroute bolognaise n'existe pas et qu'il n'y a* pas de crème dedans.

Mais ça pourrait être bon quand même !

j'adore les salsifis a écrit :J'aime les gromperkichelcher.

Chez moi, on appelle ça des criques !

gauloiskiki a écrit :

j'adore les salsifis a écrit :J'aime les gromperkichelcher.

Chez moi, on appelle ça des criques !

La recette ardéchoise diffère de la mosellane ! Et je dois l'avouer, est également meilleure selon moi.

gauloiskiki a écrit :Effectivement, on ne met pas de crème dans la carbonara.
Et les spaghettis bolognaises, ça n'existe pas.

Mais dans les deux cas, c'est bon quand même !

Jusqu'à la chute du mur il existait une variante Slave aux spaghettis Bolognaises
Le spaghettis Polonaises, c'était la même recette sans la viande .